Перепелиные яйца и варикоз

Диета при тромбофлебите и варикозе: меню, принципы питания

Варикозное расширение вен и его осложнение (тромбофлебит) требуют соблюдения особого рациона питания. Именно вследствие нарушенного баланса веществ, что поступают в организм с пищей, возникают патологические процессы. Диета при варикозе нижних конечностей строится на принципах лечебного стола №10.

Принцип питания при болезнях сосудов

При варикозном расширении вен наблюдается растяжение, удлинение, ослабление стенок сосудов с последующим появлением узелковых образований. Из-за чего нарушается процесс венозного кровотока, повышается венозное давление, сбивается работа венозных клапанов. Наиболее распространено варикозное расширение вен нижних конечностей: каждая третья женщина и десятый мужчина подвержены этому расстройству. Если варикоз запустить, развивается тромбофлебит, а может и экзема на пораженных участках.

Существуют различные методы консервативного и оперативного лечения. В комплекс мероприятий кроме лекарств, ЛФК и ношения лечебного трикотажа, обязательно входит лечебное питание, придерживаться которого врачи настоятельно рекомендуют.

Диета при варикозе нижних конечностей – это низкокалорийный рацион с суточной энергетической ценностью не более 2600 ккал. Усиление делается на углеводных продуктах. Животные жиры в большинстве своем исключаются, растительные же потребляются умеренно.

Лечебное питание также должно способствовать разжижению крови, так как вязкую кровь организму сложнее перекачивать, что отображается на сердце. В таком случае предусмотрено увеличение потребления чистой воды. Если в норме это 1,5 л, то при варикозе нужно выпивать за сутки не менее 2 л жидкости. А вот об алкоголе в любых видах придется забыть.

Чего не стоит употреблять людям с варикозом и тромбофлебитом?

Диета при варикозе нижних конечностей потребует исключения следующих продуктов:

  • животного происхождения с высоким содержанием жиров;
  • бобовые;
  • соления, копчения, маринады, консервы, тушенка;
  • свежий хлеб и сдобная выпечка;
  • кофе, какао, крепкий чай;
  • шоколад;
  • грубые овощи;
  • острые специи;
  • соль;
  • жареное;
  • сладости.

Какие продукты нужно включить в меню при варикозе?

Отличную разгрузку для организма обеспечат:

  • грейпфрут;
  • сельдерей;
  • брокколи;
  • огурцы;
  • зеленый сок;
  • авокадо;
  • спаржа;
  • зеленые яблоки;
  • листовой салат;
  • вода с лимонным соком без сахара или ложкой меда.

В лечебном меню должны присутствовать продукты с растительной клетчаткой, богатые углеводами. То есть овощи и фрукты в своем разнообразии. Готовить лучше супы, запекать, тушить, есть свежими. Морские водоросли – отличный источник минералов, необходимых для укрепления сосудов. А также орехи и сухофрукты, ягоды, что повышают уровень гемоглобина, пророщенная пшеница, имбирь, куркума, тимьян, карри.

Яйца при варикозе употреблять можно, особенно белок. А в желтках содержится витамин Е, что необходим для поддержания эластичности сосудов. Но лучше откажитесь от яичницы-глазуньи в пользу парового омлета, вареных яиц вкрутую. Альтернативу куриным представляют перепелиные яйца.

Оливковое масло должно стать вашим другом, а также крупяные продукты. С ними Вы сможете готовить молочные каши, гарниры, супы. Что касается супов, то это должны быть в основном вегетарианские рецепты, исключающие использование наваристых мясных, рыбных и грибных бульонов.

Что до молока и молочных продуктов, то в лечебном питании при варикозной болезни коровье молоко стоит первым в списке рекомендаций. А кисломолочка вообще считается важной составляющей нормального пищеварения. Если же диета предполагает одновременно и коррекцию веса, употребляйте молочные продукты с низким содержанием жиров.

Читайте также:

Врачи настоятельно рекомендуют сесть на лечебную диету при варикозе нижних конечностей. Готовы Вы к этому морально? Если нет, то начните с опустошения холодильника от вредных продуктов и закупки полезных для Вас.

Перепёлка. org.ua

Поиск по сайту

Лечили от варикоза — избавили от пьянства

Для нужд одной семьи достаточно держать 4-5 самок перепелов и 1 самца.

Если бы Наталье Горбуновой 6 лет назад сказали, что она станет известным в Волгограде птицеводом, ни за что бы не поверила! В непростые 90-е они перебрались сюда с мужем Дмитрием из Грузии. В прошлом «квартирные» жители, поселились в частном доме на 4 сотках и занялись подсобным хозяйством. Поначалу держали обычных кур. Потом сосед решил смастерить инкубатор, Горбуновы подхватили идею. И пошло-поехало: утки, индюки, фазаны, цесарки. Каких только пернатых не разводили! Но в итоге остановили выбор на маньчжурских яйценосных перепелах. Кроме того, что то выгодный семейный бизнес, клиенты очень довольны — благодаря перепелиным яйцам удалось распрощаться со многими болезнями!

О противовоспалительных, противоопухолевых свойствах перепелиных яиц, их удивительной способности очищать организм от шлаков, химического и даже радиационного «мусора», наверное, слышали многие. Сегодня торговая сеть предлагает вдоволь этих «капсул здоровья», действительно полезных благодаря своему богатому составу. Вот только по-настоящему целебными являются оплодотворенные яйца, живые. В то время как в магазинах разрешена продажа неоплодотворенных — в живых при несоблюдении температурного режима начинается самоинкубация (в тепле через 3 дня в яйце можно обнаружить бьющееся сердечко).

Как раз продажей оплодотворенных перепелиных яиц и занимается семья Горбуновых. Причем, последние четыре года следят за результатами лечения своих клиентов. И настаивают: в этот период ни в коем случае нельзя отказываться от приема назначенных врачом медикаментов. Какими бы скорыми и удивительными ни были результаты.

Детям, начиная с года, можно пить по 1 сырому яйцу в сутки, утром натощак, за полчаса до еды. С 5-6 лет — по 2 яйца, с 12-13 — по 3, взрослым — по 4.

Перед употреблением яйца обязательно моют. Через полчаса при желании можно поесть. Но зачастую ощущение голода возникает лишь через 3-4 часа — настолько питателен этот продукт.

Вот еще несколько важных моментов, на которые птицеводы обращают внимание.

Во-первых, яйца должны быть свежими, самое большое — недельной давности. Хранить их следует на нижней полке холодильника, плотно завернув в полиэтиленовый пакет либо уложив в контейнер с тугой крышкой, чтобы не пересохла тонкая скорлупа. Иначе пропадают целебные свойства.

Во-вторых, видимый результат лечения — слабительный (вплоть до расстройства желудка) — проявляется уже на 3-4-й день. Но пугаться не стоит. Это нормальный эффект очищения забитого шлаками кишечника. Особенно у пожилых людей, которым это средство помогает избавиться от длительных запоров. Правда, если микрофлора кишечника с возрастом напрочь «убита» частыми клизмами, следует обратиться к врачу за дополнительным курсом по ее восстановлению.

Признаком сальмонеллёза расстройство желудка тоже не может быть. Перепела им не болеют, и содержимое яиц стерильно. Если в хозяйстве соблюдается чистота и санитарные правила, то этой инфекции можно не опасаться.

В-третьих, в течение 3-х первых недель лечения стоит очень серьезно относиться к сигналам организма — происходит его «самодиагностика». То есть начинают заявлять о себе забытые, недолеченные, а то и пока неизвестные «болячки». В любом случае при обострениях следует проходить обследование у врачей. И не прерывать курс — спустя 3 недели любые появившиеся боли исчезают.

Анна Гаевская
Садовод и огородник. № 21 2010 г.

Статья была Вам интересна? Подпишитесь на рассылку “Перепёлка. org.ua — новости перепеловодства” и Вы всегда будете в курсе инноваций в мире перепелов. Подписаться >>

Вы можете высказать своё мнение по данному материалу или задать вопрос. Администратор сайта ежедневно просматривает комментарии и отвечает на вопросы.

Приглашаем Вас на Youtube-канал «Новости и хитрости перепеловодства» , где можно посмотреть видео по различным вопросам содержания перепелов, репортажи с перепелиных ферм, интервью с перепеловодами стран СНГ.

Случайное видео с канала:

Лечение перепелиными яйцами

Перепелиные яйца являются ценным продуктом, который может быть рекомендован для диетического питания детей и взрослых при различных заболеваниях. Перепелы не подвержены сальмонеллезу и другим инфекционным заболеваниям, что позволяет безболезненно употреблять перепелиные яйца в сыром виде, при этом все витамины усваиваются организмом на 100%. Перепелиные яйца признаны медициной ценнейшим лечебным антибактериальным, иммуномодулирующим и противоопухолевым продуктом.

Говорят, что мир снова узнал о пользе этих яиц благодаря японцам, решившим изучить их свойства – японцы вообще любят всё изучать. Перепелов в Японию привезли из Китая, где их яйца использовались в народной медицине с древних времён. Японцы заинтересовались именно этим, и выяснили, что яйца перепелов не только улучшают умственные способности и работу нервной системы, но и могут выводить радионуклиды – а японской нации это актуально, как никакой другой.

Сегодня в Японии перепелиные яйца можно купить буквально на каждом углу, а в рационе школьников они присутствуют постоянно, и особенно в период интенсивных занятий.

Перепелиные яйца – настоящая природная кладовая витаминов, микроэлементов и аминокислот. По размерам перепелиные яйца в пять – шесть раз меньше куриных, но по содержанию питательных веществ в несколько раз превосходят их. О пользе перепелиных яиц известно со времен Древнего мира. Не зря на рисунках в древнеегипетских пирамидах часто встречаются изображения перепелов, а отдельными египетскими иероглифами служит изображение перепеленка. Благодаря высокому содержанию витаминов и аминокислот перепелиные яйца незаменимы в лечении различных заболеваний.

Доказана высокая эффективность перепелиных яиц в выведении из организма вредных веществ, в том числе и радионуклидов. Это свойство активно использовалось японцами в лечении больных лучевой болезнью и лиц, подвергшихся радиоактивному облучению. В Японии законодательно закреплено обязательное употребление в пищу перепелиных яиц. Особенно это касается детей. Употребление перепелиных яиц способствует умственному развитию детей, улучшает память. Не в этом ли заключается секрет технического прогресса в Японии?

Яйца перепелов употребляют в пищу сырыми, вареными, жареными или маринованными. Их используют в кулинарии для приготовления омлетов, яичниц и майонезов. Перепелиные яйца любят дети и охотно их едят. Детей привлекает необычный цвет скорлупы и небольшая масса. Перепелиные яйца очень полезны и не вызывают побочных явлений (диатез) даже у тех людей, которым куриные яйца противопоказаны.

Вот только небольшой перечень болезней, которые лечат перепелиными яйцами.

Перепелиные яйца помогают лечить печень и почки, сердце и желудок, гипертонию и бронхиальную астму, возобновляют половую потенцию, выводят из организма радионуклиды

При расстройстве нервной системы, малокровии, сахарном диабете прием перепелиных яиц намного улучшает состояние больных

Перепелиное яйцо — необходимый продукт для регулярного употребления женщинами до и после родов, подверженных различного рода заболеваниям в это время.

Белком перепелиного яйца можно смазывать порезы на теле, ожоги.

Очень полезно употреблять перепелиные яйца детям, у которых замедлено общее развитие, а также для нормализации обмена веществ и стимуляции кровообращения. Дети, которые постоянно употребляют перепелиные яйца, лучше учатся, лучше воспринимают материал на уроках, легче запоминают.

У людей престарелого возраста, регулярно употребляющих перепелиные яйца, уже через два месяца у них наблюдалось улучшение здоровья: пропадали боли в суставах, укреплялись ослабленные корни волос, улучшалось зрение и слух.

Для профилактики.
Рекомендуется ежедневное употребление перепелиных яиц в пищевом рационе детей и взрослых. Яйца принимаются внутрь в сыром виде натощак утром за 30 минут до еды, запиваются водой или соком. Аллергии яйца не вызывают, поэтому увеличение их количества в порции для взрослых людей особого значения не имеет.

Рекомендуемые количества:
От 1 года до 3 лет — 1-2 яйца в день;
От 3 до 8 лет — 2-3 яйца в день;
От 8 до 12 лет — 3-4 яйца в день;
От 12 до 18 лет — 4 яйца в день;
От 18 до 50 лет — 5-6 яиц в день;
От 50 лет и старше — 4-5 яиц в день.

Прием должен быть систематическим, без перерывов, в течение 3-4 мес. Уже спустя две недели начинает проявляться их благотворное влияние на организм. При индивидуальной невозможности пить яйца, советуем домешивать их сырыми в кашу, картофельное пюре, суп или любой сок. Можно приготовить глазунью. Однако помните, что витамины при термической обработке значительно разрушаются.

Против аллергии.
Рецепт рассчитан для ребенка, но при желании его может употреблять и взрослый.
В перепелиных яйцах содержится большое количество микроэлементов, полезных для развития мозга, поэтому малыш растет подвижным и сообразительным.
Нужно в столовую ложку разбить яйцо, чуть присолить и дать выпить ребенку. Запить теплой водичкой. Если он захочет еще, пусть пьет — вреда от этого не будет.

Это лучше, чем виагра
Болгарские специалисты установили, что по эффективности перепелиные яйца превосходят таблетки виагры. Болгары даже изобрели специальный коктейль под названием «Молодость». Перемешиваются 120 граммов колы, 20 граммов коньяка или рома, кусочек лимона, чайная ложка сахара и 2 свежих перепелиных яйца. В смесь добавляется газированная вода. Эффект от употребления волшебного напитка потрясающий. Причина чудодейственного эффекта в том, что перепелиные яйца содержат много фосфора, железа, микроэлементы, а также богаты минералами, витаминами А, В1 и В2. А в Германии среди мужчин принято откушивать натощак четыре сырых перепелиных яйца и запивать их столовой ложкой водки, настоянной на перегородках грецких орехов. Те немцы, которые завтракают так много лет, очень гордятся своей потенцией.

При лечении астмы и аллергии.
Для приема перепелиное яйцо разбить в мед. Принимать за три часа до еды, одно утром и два вечером. Продолжительность приема — 40 дней, затем 14 дней перерыв. Цикл повторить.

При ожогах.
Для того чтобы его приготовить, свежие яйца отварите в течение 15 минут, очистите, отделите желтки от белков. Желтки разотрите ложкой, чтобы получилась кашица без комочков. Затем эту кашицу жарьте на чистой сковороде 45 минут на медленном огне, чтобы получилось яичное масло. Готовое масло процедите и смазывайте им ожоги, как свежие так и застарелые.

При артритах, остеохондрозах, ревматизме, ушибах и растяжениях сухожилий.
4-5 сырых перепелиных яиц положите в стакан, сверху залейте уксусной эссенцией и оставьте на два дня, пока яйца полностью не растворится. Добавьте 100 г несолёного сливочного масла, всё перемешайте так, чтобы получилась мазь. Смазывайте больные места.

Для борьбы с устойчивым нарушением моторики желудка

(тошнотой по утрам, т.е. постоянным застоем в желудке непереваренной пищи).
Целесообразно выпивать натощак гоголь-моголь (3-4 перепелиных или 1 свежее куриное яйцо взбить, добавить 30 г коньяка и 1 чайную ложку сахара) Такой же коктейль нелишне будет принять и перед обедом. Обязательно с пищей есть крупномолотый хлеб — с ржаными отрубями

Если у вашего ребенка диатез,
то перепелиные яйца — то, что вам нужно. Кстати, дети, отказывающиеся есть куриные яйца, приходят в полный восторг от перепелиных. У детей, употребляющих яйца, снижается потребность в кальции. Они меньше устают, становятся более подвижными, у них нет проблем с приготовлением уроков.
Лимон вымойте, порежьте, удалите косточки. Яичную скорлупу просушите, истолките в порошок. Посыпайте этим порошком лимон и кормите ребенка несколько раз в день.

Для общего укрепления организма
и восстановления иммунного баланса служит следующий рецепт:
«Пить перепелиные яйца сырыми, 3 утром и 3 вечером, в течение 40 дней (цикл — 240 яиц). При необходимости цикл повторить»

Для лечения высокой температуры
можно использовать такое народное средство: в 100 мл водки вбить 5 сырых перепелиных яиц и добавить столовую ложку сахара. Все хорошо перемешать и выпить. К утру температура приходит в норму. Это средство почти всегда помогает с первого раза.

Если у вас проблемы с желудком,
возьмите скорлупу перепелиного яйца и измельчите ее. 1/3 чайной ложки скорлупы положите на язык и запейте большим количеством воды. Процедуру желательно повторять не менее 2 раз в день независимо от приема пищи. Результат не заставит вас ждать.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector